femeiefrumoasa Zaharul ,aliment obtinut din sfecla de zahar sau din trestia de zahar are un continut mare de zaharoza cu un gust dulce pronuntat.Il folosim in alimentatie pentru a indulci mancarurile si bauturile dar si drept conservant.
Un studiu recent a aratat ca zaharul este nociv pentru sanatatea noastra,acesta provocand cancer.Un om ,intr-un an consuma 40 de kg de zahar.Un pacient cu diabet zaharal are de cel putin doua ori mai mult barbatii si de cel putin patru ori mai mult femeile riscul de a face evenimente cardiovasculare comparativ cu unul de aceeasi varsta si sex comparativ cu unul care nu are diabet.
In Romania 12% dintre oameni au diabet iar peste jumatate din populatia tarii este supraponderala.In ultimii 25 de ani ne-am schimbat total alimentatia si deloc in bine .Asa au aparut de trei ori mai multi bolnavi de cancer .Ultimele cercetari arata clar ca zaharul favorizeaza dezvoltarea tumorilor canceroase intrucat hraneste celulele maligne.Se poate spune ca zaharul ucide daca ne gandim ca este responsabil de numeroase boli .Combinatia de zahar si grasimi ne afecteaza toate procesele chimice din creier si de aici ar aparea boli precum dementa .
Un studiu facut de specialist americani care au luat doi soareci de laborator si i-au plasat intr-un vas cu apa.Inainte sa fie scufundati unuia dintre soareci i a fost administrata o doza mare de zahar asemenea celei pe care o consuma un om zilnic .Rezultatul e socant – soarecele tratat cu zahar e pur si simplu ametit si iti pierde toate reperele si cu greu reuseste sa iasa din apa.
Situatia este mult mai grava cand vorbim de copii.Alimentele denstinate copiilor sunt la fel de periculoase.Biscuiti sau sucuri pana la iaurturi cu fructe sau fara.Un copil mananca astfel 37 de lingurite de zahar pe zi .ATENTIE LA SUCURILE PENTRU COPII !Intotdeauna uitati-va la lista ingredientelor si la cat zahar contine fiecare produs .
De fiecare om in parte depinde ce alege si cum isi educa obiceiurile alimentare.Cu putina vointa si program toata lumea poate .
Boli care pot aparea in urma consumului de zahar in exces si efecte negative:
-diabet
-depresie
-slabeste sistemul imunitar
-afecteaza aparatul locomotor
-incetineste metabolismul
-boli de inima
-cancer si dementa
Zaharul poate fi inlocuit cu miere , sirop de artar sau stevia .
